Beach Bum Cognac

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Qué ofrecemos y para qué sirve cada cosa

Beach Bum Cognac funciona como un taller de divulgación sobre destilados y rutas marítimas. No vendemos botellas ni representamos a ninguna marca: preparamos materiales, sesiones y recorridos para quien quiere entender cómo llegaba el aguardiente al puerto de Alicante, cómo se comporta una barrica en clima cálido o qué se servía en las tabernas del barrio de Santa Cruz. Cada formato tiene un uso concreto y unos límites claros que conviene conocer antes de reservar.

Visitas guiadas al archivo portuario

Recorrido de dos horas por los libros de aduanas y registros consignatarios del Archivo Municipal. Trabajamos con copias y transcripciones, así que no hace falta experiencia previa en paleografía. Grupos de seis a quince personas. No incluye acceso a fondos restringidos ni a depósitos en obras.

Taller de barricas y maderas

Sesión práctica donde se comparan duelas de roble francés, castaño del interior y moral. Se explican tostados, número de usos y mantenimiento de aros. Pensado para aficionados y para hostelería que quiera argumentar su carta. No es una cata guiada ni una formación oficial de tonelería.

Rutas del aperitivo mediterráneo

Paseo por bares históricos entre el Mercado Central y la Explanada, con paradas para entender qué llegó por mar y qué se quedó en la huerta. Se habla de vermut, salazones y destilados servidos en dosis pequeñas. Máximo diez personas por salida y siempre fuera de horarios punta.

Charlas para centros y asociaciones

Formato de una hora con proyección de mapas de rutas atlánticas y mediterráneas. Adaptamos el nivel según el público, desde institutos hasta asociaciones vecinales. Necesitamos aula con proyector y una toma de corriente. No grabamos las sesiones ni cedemos el material en bruto.

Asesoría documental para investigaciones

Ayudamos a localizar fuentes sobre casas importadoras, rutas de cabotaje y crianza en la provincia. Entregamos un listado de referencias y un resumen de contexto, no un informe académico cerrado. Plazo habitual de dos a tres semanas según disponibilidad del archivo.

Material didáctico para hostelería

Fichas breves sobre origen, madera y clima para acompañar cartas de vermut y destilados. Se entregan en formato editable para que cada local adapte el texto a su estilo. No incluye diseño gráfico ni impresión. Revisamos el contenido una vez al año para corregir datos.

Si tu caso no encaja en ninguno de estos formatos, cuéntanoslo igualmente: a veces la respuesta es una combinación de dos, o directamente derivarte a otra entidad. Puedes ver el detalle de cada propuesta en nuestras propuestas o escribirnos desde la página de contacto.

Formatos de trabajo del proyecto

No vendemos botellas ni representamos a ninguna destilería. Lo que ofrecemos son recorridos guiados, sesiones de cata comparativa y materiales divulgativos pensados para quien quiere entender cómo llegó el destilado al puerto de Alicante y qué ocurrió después dentro de la barrica. Cada formato tiene un ritmo distinto y conviene elegir según el grupo y el tiempo disponible.

Ruta portuaria comentada

Paseo de dos horas por el entorno del puerto y el barrio de Santa Cruz. Se explican las casas consignatarias, los libros de aduanas y el recorrido de las barricas desde el muelle hasta las bodegas del interior.

  • Grupos de 6 a 14 personas
  • Recorrido a pie, calzado cómodo
  • Material de apoyo impreso incluido
Ver recorridos disponibles

Cata comparativa de maderas

Sesión de hora y media centrada en cómo el roble francés, el castaño y el moral modifican color, tanino y aroma. Se trabaja con muestras de referencia y fichas de cata para anotar diferencias entre barricas nuevas y reutilizadas.

  • Mínimo 4 participantes
  • No requiere experiencia previa
  • Se puede adaptar a grupos con restricciones
Consultar adaptaciones

Taller de archivo y fuentes

Introducción práctica al trabajo con documentación histórica: registros de aduanas, inventarios de bodega y prensa local del siglo XIX. Pensado para estudiantes, docentes o curiosos que quieran investigar por su cuenta.

  • Sesiones de mañana o tarde
  • Se entrega guía de fuentes locales
  • Plazas limitadas por mesa de trabajo

Los tres formatos comparten una misma base documental y pueden combinarse en una jornada completa si el grupo lo necesita. Fuera de Alicante capital, valoramos desplazamientos a localidades cercanas siempre que haya un espacio adecuado para la parte de cata o de archivo.

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